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Alvear Grill

Alvear Palace Hotel

Alvear Grill

Descubra uma nova visão de gastronomia Argentina. Elegância moderna e um conceito de grill contemporâneo.

Nas mãos do experiente chef Sergio González Crubellier e da chef confeiteira Melisa Amato, o Alvear Grill é sem dúvida uma renovada interpretação da gastronomia local, que surpreenderá tanto turistas, como aos locais.

Esta nova proposta se une ás novas tendências da gastronomia argentina de degustação de carnes Premium. O cardápio oferece cortes selecionados não tradicionais – exclusivos – preparados em fogo de quebracho e espinillo, com o grill e suas brasas localizadas atrás de vidros, à vista dos relaxados comensais, que desfrutam do seu jantar preservados dos clássicos aromas da lenha.

Com uma apresentação elegante e atual, as carnes se complementam com acompanhamentos de sabores diferenciados, que casam na perfeição com cada corte.

Além disto, o menu também conta com opções vegetarianas. A completa carta de vinhos dispõe de uma ampla variedade de rótulos argentinos e do mundo.

Um bar de drinques a cargo do sommelier Lucio Rossi, prepara delicados aperitivos, criados para acompanhar os variados pratos.



Horário de atenção

Terça a sábado das 19:30 às 00:00 h

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